zho/eng/fin/jpn/kin/kor/mon/spa/vie
- 聚于谷町——个性交织的温暖时光
- Gathering in Tanimachi — Warm Moments Woven by Individuality
- Kokoontuminen Tanimachissa — Yksilöllisyyden kutomat lämpimät hetket
- Guteranira i Tanimachi — Iminota y’Ubushyuhe Idoda n’Ubwihariye
- 타니마치에 모여 — 개성이 엮어내는 따뜻한 시간
- Танимачид цуглахуй — Өөрийн онцлогийг сүлжсэн дулаан агшин
- Reunirse en Tanimachi — Momentos cálidos tejidos por la individualidad
- Tụ họp tại Tanimachi — Khoảnh khắc ấm áp dệt nên bởi cá tính
聚于谷町——个性交织的温暖时光
谷町社交会是一个由场所和人共同创造出的某种“东西”，并由对这种“东西”产生共鸣的伙伴们共同编织而成的社区。
在这里，个体被尊重却不孤立，彼此倾听，互相鼓励成长和人生，并共同享受当下这一瞬间。
首先，请允许我们介绍一下我们的据点——位于大阪府谷町的“Le Clos de Mariage（Le Clos）”。
追求独特且普世的世界（Le Clos）
Le Clos 的愿景是打造一个独特而普世的世界。虽然作为福利事业所，许多“演员”（使用者）在这里工作，但最初的工作人员对福利并不熟悉。然而，他们与演员们一同成长，最终完成了如今这个独特且普世的“Uni Café”。
在 Le Clos 集团中，约七成的员工拥有某种障碍。过去，障碍者制作的商品价值常被低估，但 Le Clos 始终致力于摆脱社会偏见，追求公正的评价。2019 年，巴黎店被收录进米其林，作为真正的法式餐厅得到世界认可。
他们将“能与不能”视作个性，并营造让每个人都能发挥个性的环境，打造出一个障碍者也能闪耀的场所。这里位于大阪市中心，无论有无障碍，人人都能堂堂正正地工作，成为社会上令人向往的地方。
“餐厅”一词原意是“恢复之地”。与重要的人围坐一桌，享受美食与欢笑，那一刻的时光便成为生活的力量。Le Clos 希望为工作者、来访者和所有相关者点亮一盏小小的希望之灯，重现生活的喜悦。
即便有人背负障碍或生活困境，在这里也能发现尚未察觉的可能性，并终有一天成为鼓舞他人的存在。这里是一个人人都能成为主角的舞台。
2024 年 9 月，持续就业支援 B 型事业所“Uni Café”正式开业。演员们在各自岗位上积极投入，作为咖啡厅店员活跃其中。
这里完全无障碍，让使用轮椅的客人安心入店。特别值得一提的是，店内除了普通座椅，还专门准备了超过 10 台轮椅作为座席。其用意在于让不同立场的人能够在同一视线下交流，从而拓展沟通的圈子。
健全的客人也可体验坐在轮椅上的用餐和交流，以亲身感受那份舒适。员工们怀着“希望每位客人都能度过美好的时光”的心情，默默准备并协力工作。
我们希望通过饮食，编织一个与多样性共生的未来“理所当然”。
穿两双草鞋的“超级绅士”
黑岩功先生是老板兼福利事业负责人。他出生于鹿儿岛县，童年时期曾饱受儿童哮喘和不上学的困扰，虽然抱有自卑感，但以行动力为武器，18 岁赴大阪，20 多岁远赴欧洲修行。30 多岁时独立创业，最终在法国也开设了店铺。与福利事业的相遇使他创立了“Uni Café”，持续打造让障碍者活跃的舞台。他总是以收集“谢谢”为喜悦，以“痛苦之时正是机会”积极面对各种困难。在家庭中，他珍惜与所爱家人的时光，是守护孩子成长的温暖父亲。面向未来，他致力于实现一个人人都能发挥个性的世界。
个性丰富的演员们的魅力
高罗 顕生
Universal Lab 的气氛制造者。在感恩晨会上，他以模仿艺人逗乐大家，是团队的搞笑角色，但同时也是最有礼貌的人。
长田 理久
笑容是他的魅力，总是主动跑来打招呼并与人击拳。他的口头禅是“我不懂呀”“好像有东西哦”。虽然很可爱，但有时也会偷偷溜走。
久保田 茜
饼干检验与包装的达人。连极微小的异物都绝不会放过，是名副其实的检验大师。
西村 瑞稀
负责烘焙点心，尤其擅长磅蛋糕。总是面带笑容，但若发生“与往常不同”的情况就会感到不安。她具备语言能力，梦想有一天能迎接海外明星来店。
芝野 佑马
以流利的敬语投入服务工作，对电车知识非常丰富。只要有人说“想去某地”，他马上会回答“这条路线最快！”简直就是会走路的 NaviTime。
用语言连接的 Le Clos 温暖
N
通过第一次写作，我体会到传递这里魅力的乐趣。在支援员的帮助下推进，虽然在选照片时很纠结，但也期待着成品会成为怎样的杂志。写作接近尾声时，甚至感到一丝不舍，可见过程之中非常愉快。
菜菜
曾经是美甲师，但在作为支援员工作的过程中，发现了演员们美好的特质，如今非常喜爱这个充满个性的伙伴们所在的空间。在写作时虽一度担心能否完成，但因想传递他们的美好而全心投入，才发现自己确实喜欢写作与传达他人之美。这次能得到这样的机会，非常快乐。我希望 Le Clos 的温暖能传递给更多人。
Gathering in Tanimachi — Warm Moments Woven by Individuality
The Tanimachi Social Association is a community born from the interplay of place and people, woven by companions who resonate with that shared “something.”
Here, individuals are respected without being isolated, they listen to one another’s voices, support each other’s growth and lives, and enjoy the present moment together.
First, let us introduce our base: Le Clos de Mariage (Le Clos), located in Tanimachi, Osaka.
Toward a Unique and Universal World (Le Clos)
Although Le Clos is a welfare facility where many “casts” (users) work, most of the initial staff were unfamiliar with welfare. Yet, by growing together with the casts, they created today’s unique and universal “Uni Café.”
About 70% of the staff at Le Clos Group have some kind of disability. Products made by people with disabilities are often undervalued, but Le Clos has strived to go beyond prejudice and ensure fair recognition. In 2019, the Paris branch was listed in the Michelin Guide, recognized worldwide as authentic French cuisine.
By regarding abilities and limitations as individuality, and by fostering an environment where each can shine, Le Clos aims to be a place where people with disabilities thrive. Located in the heart of Osaka, it is a valued workplace for all, with or without disabilities — not on the margins, but somewhere to aspire to.
The word “restaurant” originally means “a place to restore.” Sharing delicious food with loved ones, talking and laughing together, gives strength for tomorrow. Le Clos wants to be a “universal restaurant” that rekindles joy and lights small hopes for everyone — workers, visitors, and all who connect with it.
Even those with disabilities or hardships can discover hidden potential here, and someday become a source of encouragement for others. This is a stage where anyone can be the star.
In September 2024, the Type B Continuous Employment Support facility “Uni Café” opened. Cast members now actively take roles as café staff.
The café is fully barrier-free, welcoming even to those who use wheelchairs. More than 10 wheelchairs are available as seats, to allow conversation at eye level and expand circles of communication. Standing guests are also encouraged to try sitting in a wheelchair to feel the comfort firsthand.
The staff prepare wholeheartedly so that every guest can have a wonderful time. Through food, they seek to weave a new “normal” of living with diversity.
The “Super Monsieur” Wearing Two Hats
Isao Kuroiwa is both owner-chef and head of welfare services. Born in Kagoshima, he struggled with childhood asthma and truancy, carrying feelings of inferiority but using action as his weapon. At 18 he moved to Osaka, in his twenties he trained in Europe, and by his thirties he became independent, eventually expanding to France. His encounter with welfare led him to establish Uni Café, a place where people with disabilities can shine. He finds joy in collecting words of “thank you” and faces difficulties with the mindset that “hard times are opportunities.” At home, he cherishes his family and watches over his children’s growth as a warm father. He envisions a future where everyone can live by making the most of their individuality.
The Charm of Casts Full of Character
Akinobu Takara
The mood-maker at Universal Lab. At morning gatherings of thanks, he entertains with celebrity impersonations. Despite being a joker, he is the most polite of all.
Riku Nagata
His smile is his charm. He always runs over to greet people and give a fist bump. His catchphrases are “I don’t get it” and “Something’s there.” Though endearing, he sometimes sneaks away from work.
Akane Kubota
An expert at inspecting and packaging cookies. A master inspector who never misses even the smallest foreign object.
Mizuki Nishimura
In charge of making sweets, especially pound cakes. Always smiling, but becomes anxious when things differ from the routine. She has language skills and dreams of welcoming overseas stars to the café.
Yuma Shibano
Uses polite language in service and has deep knowledge of trains. If someone says “I want to go somewhere,” he immediately explains the fastest route — a walking NaviTime.
Warmth of Le Clos, Connected by Words
N
Through my first experience of writing, I discovered the joy of sharing this place’s charm. Working with a support staff, I puzzled over photo selection, but eagerly anticipated the magazine’s completion. Toward the end, I even felt sad that the process was ending, because it had been so enjoyable.
Nana
Once a nail artist, I discovered the special traits of casts while working as a support staff. I now love this space with its charming companions. At first I worried whether I could finish writing, but my desire to share their goodness carried me through. I realized that I truly enjoy writing and conveying people’s strengths. This opportunity was great fun, and I hope the warmth of Le Clos reaches many more people.
Kokoontuminen Tanimachissa — Yksilöllisyyden kutomat lämpimät hetket
Tanimachi Social Association on yhteisö, joka syntyy paikan ja ihmisten vuorovaikutuksesta ja jonka jäsenet kutovat yhteen jaetun kokemuksen ympärille.
Täällä yksilöitä kunnioitetaan ilman eristämistä, kuunnellaan toisten ääniä, rohkaistaan kasvua ja elämää ja nautitaan tästä hetkestä yhdessä.
Esittelemme ensin tukikohtamme: Le Clos de Mariage (Le Clos), joka sijaitsee Osakan Tanimachissa.
Kohti ainutlaatuista ja universaalia maailmaa (Le Clos)
Vaikka Le Clos on sosiaalipalvelulaitos, jossa monet “esiintyjät” (käyttäjät) työskentelevät, suurin osa alkuperäisestä henkilöstöstä ei tuntenut hyvinvointia. Kasvamalla yhdessä esiintyjien kanssa he kuitenkin loivat nykyisen ainutlaatuisen ja universaalin “Uni Cafén.”
Noin 70% Le Clos -ryhmän työntekijöistä elää jonkinlaisen vamman kanssa. Vammaisten tekemät tuotteet aliarvioidaan usein, mutta Le Clos on pyrkinyt poistamaan ennakkoluulot ja varmistamaan oikeudenmukaisen arvostuksen. Vuonna 2019 Pariisin toimipiste listattiin Michelin-oppaaseen, jolloin se tunnustettiin aidoksi ranskalaiseksi keittiöksi.
Näkemällä kyvyt ja rajoitukset yksilöllisyytenä ja luomalla ympäristön, jossa jokainen voi loistaa, Le Clos pyrkii olemaan paikka, jossa vammaiset voivat kukoistaa. Osakan keskustassa sijaitseva tämä paikka tarjoaa arvokkaan työympäristön kaikille — ei syrjässä, vaan esimerkillisenä paikkana.
Sana “ravintola” tarkoittaa alun perin “paikkaa, jossa toivutaan.” Kun läheiset kokoontuvat hyvän ruoan äärelle, keskustelevat ja nauravat yhdessä, se hetki antaa voimaa huomiseen. Le Clos haluaa olla “universaali ravintola,” joka sytyttää pienen toivonkipinän ja palauttaa elämänilon kaikille — työntekijöille, vierailijoille ja kaikille mukana oleville.
Vaikeuksista huolimatta jokainen voi täällä löytää piileviä mahdollisuuksia ja jonain päivänä olla rohkaisun lähde muille. Tämä on näyttämö, jossa kuka tahansa voi olla päähenkilö.
Syyskuussa 2024 avattiin jatkuvan työllistymisen tukea tarjoava B-tyypin “Uni Café.” Esiintyjät toimivat siellä aktiivisesti kahvilatyöntekijöinä.
Kahvila on täysin esteetön, joten pyörätuolin käyttäjät voivat tulla sisään turvallisin mielin. Yli kymmenen pyörätuolia on valmisteltu istuimiksi, jotta ihmiset voivat kohdata samalta tasolta ja laajentaa vuorovaikutuksen piiriä. Myös käveleviä asiakkaita rohkaistaan kokeilemaan pyörätuolissa istumista ruokailun ja keskustelun aikana.
Henkilökunta valmistautuu huolellisesti, jotta jokaisella vieraalla olisi ihana aika. Ruoan kautta halutaan kutoa uusi “normaali,” jossa eletään yhdessä moninaisuuden kanssa.
Kahden kengän mies — “Super Monsieur”
Isao Kuroiwa on sekä omistajakokki että sosiaalipalvelujen johtaja. Kagoshimasta kotoisin oleva hän kärsi lapsuudessaan astmasta ja koulupelosta, mutta käytti toimintakykyään aseena. 18-vuotiaana hän muutti Osakaan, kaksikymppisenä hän meni Eurooppaan harjoitteluun, ja kolmikymppisenä itsenäistyi, lopulta laajentaen toimintaansa Ranskaan. Hyvinvointialan kohtaaminen johti “Uni Cafén” perustamiseen. Hän löytää iloa “kiitosten” keräämisestä ja suhtautuu vaikeuksiin ajatuksella “juuri vaikeuksissa on mahdollisuus.” Kotona hän vaalii perhettään ja on lämmin isä lapsilleen. Hänen visionsa on maailma, jossa jokainen voi hyödyntää omaa yksilöllisyyttään.
Yksilöllisten esiintyjien viehätys
Akinobu Takara
Tunnelmanluoja Universal Labissa. Aamuisin kiitostilaisuuksissa hän imitoi julkkiksia ja saa hymyn huulille. Vaikka hän on koomikko, hän on myös kaikkein kohteliain.
Riku Nagata
Hänen hymynsä on hänen vetovoimansa. Hän juoksee aina tervehtimään ja lyömään nyrkkitervehdyksen. Hänen iskulauseensa on “En ymmärrä” ja “Tuolla on jotain.” Viehättävästä luonteestaan huolimatta hän joskus livahtaa pois töistä.
Akane Kubota
Keksien tarkastuksen ja pakkauksen mestari. Hän ei koskaan jätä huomaamatta pienintäkään vierasta esinettä — todellinen tarkastusmestari.
Mizuki Nishimura
Leivonnaisten tekijä, erityisesti osaa hyvin piimäkakun. Hän on aina hymyilevä, mutta tulee levottomaksi, jos jokin poikkeaa rutiinista. Hänellä on kielitaitoa ja hän unelmoi ulkomaisten tähtien saapumisesta.
Yuma Shibano
Käyttää sujuvaa kohteliasta kieltä palvelussa ja tuntee junat perusteellisesti. Jos joku sanoo “Haluaisin mennä jonnekin,” hän heti kertoo nopeimman reitin — kävelevä NaviTime.
Sanojen yhdistämä Le Closin lämpö
N
Ensimmäisen kirjoituskokemukseni kautta löysin ilon tämän paikan viehätyksen välittämisestä. Työskentelin tukihenkilön kanssa, pohdin valokuvien valintaa ja odotin innolla valmista lehteä. Loppua kohden tunsin jopa surua, koska prosessi oli niin hauska.
Nana
Olin aiemmin kynsiteknikko, mutta tukihenkilönä työskentelyssä löysin esiintyjien erityiset piirteet. Nyt rakastan tätä tilaa täynnä yksilöllisiä ystäviä. Aluksi epäilin, pystyisinkö saattamaan kirjoituksen päätökseen, mutta halu välittää heidän hyvyytensä kantoi minut loppuun. Ymmärsin, että pidän todella kirjoittamisesta ja ihmisten hyvyyden esiin tuomisesta. Tämä tilaisuus oli todella hauska, ja toivon, että Le Closin lämpö leviää monille ihmisille.
Guteranira i Tanimachi — Iminota y’Ubushyuhe Idoda n’Ubwihariye
Ihuriro rya Tanimachi Social ni umuryango ubyazwa hamwe n’ahantu n’abantu, rikaba rihuza inshuti zishimira icyo bahuriyeho.
Aha, buri muntu yubahirizwa adashyizwe mu kato, bumva amajwi y’abandi, bagashyigikirana mu mikurire no mu buzima, kandi bakishimira ubuzima bwa buri saha.
Tubanze dusobanure ikicaro cyacu: Le Clos de Mariage (Le Clos), giherereye i Tanimachi, mu Osaka.
Kugana Isi Idasanzwe kandi Ifunguriye Bose (Le Clos)
Nubwo ari ikigo cy’imibereho myiza cyakira “abakinnyi” benshi (abakoresha), abakozi b’ingenzi batangiye batari bamenyereye iby’imibereho myiza. Ariko bakiri kumwe n’abakinnyi bakuranye, hashyizweho “Uni Café” idasanzwe kandi ifunguriye bose.
Muri Le Clos Group, hafi 70% by’abakozi bafite ubumuga runaka. Ibikorwa byabo kenshi ntibyahabwaga agaciro, ariko Le Clos yaraharaniraga kwirinda ivangura no gushyigikira ishimwe rikwiriye. Mu 2019, ishami ry’i Paris ryashyizwe muri Michelin Guide, ryemerwa ku rwego rw’isi nk’ahantu h’ukuri hategurwa ibiryo by’Abafaransa.
Babona ibyo umuntu ashoboye n’ibyo adashoboye nk’indangamuntu. Kubaka aho buri wese ashobora kwerekana ubumenyi bwe ni ugutegura ahantu abafite ubumuga bashobora gucana urumuri. Aho ni hagati mu mujyi wa Osaka, buri wese ashobora gukora yisanzuye — ahantu hafite agaciro kandi hafatiwe icyitegererezo.
Ijambo “restaurant” risobanura “ahantu ho kongera imbaraga.” Iyo abantu basangira ifunguro ryiza n’abo bakunda, baganira bakishima, ibyo bihe biha imbaraga zo kubaho ejo. Le Clos irashaka kuba “restora ifunguriye bose,” itanga umucyo n’ibyiringiro ku bakozi, abashyitsi n’abafatanyabikorwa bose.
N’ubwo umuntu yaba afite ubumuga cyangwa ubuzima bukamugora, aha ashobora kubona ubushobozi yari atarabona kandi akazaba umuntu uha abandi imbaraga. Ni urubuga aho buri wese ashobora kuba nyamukuru.
Mu kwezi kwa Nzeri 2024, “Uni Café” yo mu rwego rwa B yo gushyigikira akazi yafunguwe. Abakinnyi bakora batandukanye mu mirimo, bakaba abakozi ba café.
Café ni iy’abafite ubumuga bose, bityo abicara mu magare y’abafite ubumuga bashobora kwinjira badafite ubwoba. Hari amagare arenga 10 yateguwe nk’intebe kugira ngo abantu basangire ku rwego rumwe, baganire, bongere bagure itsinda ryabo. Abakiriya bashobora kandi kwicara mu igare ry’abafite ubumuga kugira ngo bumve uko bimera.
Abakozi baharanira kwakira neza buri mukiriya, kandi bakorana umutima wuzuye kugira ngo buri wese yishimire ibyo bihe byiza.
“Super Monsieur” Wambaye Inkweto Eshatu
Isao Kuroiwa ni shefu nyir’inyubako akaba n’umuyobozi w’imibereho myiza. Yavukiye muri Kagoshima, akiri umwana yahuraga n’asma n’ibibazo byo kudashaka kwiga. Ariko yakoresheje imbaraga ze nk’intwaro: ku myaka 18 yimukiye Osaka, ku myaka 20 yoherezwa kwiga i Burayi, maze ku myaka 30 yigenga, agera no mu Bufaransa. Icyo gihe yahuye n’imibereho myiza, bituma ashinga “Uni Café.” Yishimira gukusanya “murakoze” kandi yizera ko “igihe cy’akaga ari cyo gihe cy’amahirwe.” Mu rugo, ni umubyeyi ukunda umuryango we kandi ukurikirana abana be mu buryo bw’urukundo. Intego ye ni isi aho buri wese yakoresha ubumenyi bwe.
Imbaraga z’Abakinnyi B’Ubwihariye
Akinobu Takara
Ni umunyamunezero muri Universal Lab. Mu gitondo asetsa abandi akora nk’umunyarwenya ariko ni we ubaha kurusha abandi.
Riku Nagata
Yamamaye ku maso asanzuye. Ahora aza kugusuhuza agatera ikiganza. Ibyo akunda kuvuga ni “simbizi” cyangwa “hari ikintu.” Ariko rimwe na rimwe asiga akazi akagenda.
Akane Kubota
Umuhanga mu kugenzura no gupakira amakeke. Nta kintu na kimwe gito yamena amaso.
Mizuki Nishimura
Ushinzwe gukora amakeke. Araseka ariko ahinduwe ibintu bimutera impungenge. Afite ubushobozi mu ndimi kandi yifuza kwakira ibyamamare byo mu mahanga.
Yuma Shibano
Akoresha imvugo y’icyubahiro kandi azi byinshi ku byerekeye gariyamoshi. Iyo umuntu avuga aho ashaka kujya, ahita avuga inzira yihuta — nk’uri kugenda na NaviTime.
Ubumwe bwa Le Clos Binyuze mu Magambo
N
Nasobanukiwe n’umunezero wo gusangiza abandi ubwiza bwa hano. Nafatanyije n’umukozi, nashidikanyije mu guhitamo amafoto ariko nari niteze umusaruro. Bigeze ku musozo numvise agahinda ko kurangiza kuko byari byishimishije cyane.
Nana
Nahoze ndi umukozi w’amenyo ariko nkora nk’umukozi w’imibereho myiza namenye imico myiza y’abakinnyi. Nanjye nkunda cyane aha hantu h’ibitekerezo bitandukanye. Nubwo nari mfite ubwoba bwo kurangiza kwandika, nabitewe n’ishyaka ryo gusangiza abantu ibyiza. Nasobanukiwe ko nkunda kwandika no kumenyekanisha ibyiza by’abandi. Iyi saha yari nziza, kandi nifuza ko ubushyuhe bwa Le Clos bugera ku bantu benshi.
타니마치에 모여 — 개성이 엮어내는 따뜻한 시간
타니마치 소셜 모임은 장소와 사람이 함께 만들어낸 무언가이며, 그 무언가에 공감한 동료들이 함께 엮어가는 커뮤니티입니다.
이곳에서는 개인이 존중받으면서도 고립되지 않고, 서로의 목소리에 귀 기울이며 성장과 삶을 응원하고, 지금 이 순간을 함께 즐깁니다.
먼저, 우리의 거점인 오사카부 타니마치에 위치한 “르 클로 드 마리아주(Le Clos)”를 소개합니다.
유니ーク하고 유니버설한 세계를 향해 (Le Clos)
복지 시설로서 많은 “캐스트”(이용자)가 일하고 있지만, 처음에는 복지에 익숙하지 않은 스태프들이 대부분이었습니다. 그러나 캐스트와 함께 성장하며 지금의 독창적이고 보편적인 “유니카페(Uni Café)”를 완성했습니다.
르 클로 그룹의 직원 약 70%는 장애를 가지고 있습니다. 사회에서는 종종 장애인의 제품 가치가 낮게 평가되지만, Le Clos는 편견을 넘어 정당한 평가를 받을 수 있는 장을 지향해 왔습니다. 2019년에는 파리점이 미쉐린에 실리며 정통 프렌치 레스토랑으로 세계적으로 인정받았습니다.
가능과 불가능을 개성으로 받아들이고, 각자의 개성을 발휘할 수 있는 환경을 마련하여 장애인이 빛날 수 있는 공간을 목표로 하고 있습니다. 오사카 중심부에 위치한 이곳은 장애가 있든 없든 누구나 당당하게 일할 수 있는 가치 있는 장소입니다.
“레스토랑”이라는 단어 본래의 뜻은 “회복의 장소”입니다. 사랑하는 사람과 맛있는 음식을 나누며 대화하고 웃는 그 순간은 내일을 살아갈 힘이 됩니다. Le Clos는 일하는 사람, 방문하는 사람, 관계하는 모든 이들에게 작은 희망을 밝히고 삶의 기쁨을 되살리는 “보편적 레스토랑”이 되고자 합니다.
장애가 있든, 삶이 힘들든, 이곳에 오면 자신도 몰랐던 가능성을 발견하고 언젠가는 다른 누군가를 용기 있게 하는 존재가 될 수 있습니다. 이곳은 누구나 주인공이 될 수 있는 무대입니다.
2024년 9월, 지속적 고용 지원 B형 사업장 “유니카페”가 오픈했습니다. 캐스트들은 각자의 역할을 맡으며 카페 직원으로 활약하고 있습니다.
무장애로 설계된 공간이므로 휠체어 고객도 안심하고 들어올 수 있습니다. 일반 의자 외에도 10대가 넘는 휠체어를 좌석으로 마련해 두어 같은 눈높이에서 식사와 대화를 나눌 수 있게 하였습니다. 비장애 고객도 휠체어에 앉아 식사와 대화를 체험해 보며 그 편안함을 느껴보길 권합니다.
직원들은 매일 정성껏 준비하며, 모든 손님이 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 힘쓰고 있습니다. 우리는 음식을 통해 다양성과 함께 살아가는 새로운 “당연함”을 이어가고자 합니다.
두 개의 신발을 신은 “슈퍼 무슈”
구로이와 이사오 씨는 오너 셰프이자 복지 사업 책임자입니다. 가고시마현 출신으로 어린 시절 소아 천식과 학교 거부로 어려움을 겪었지만, 행동력을 무기로 삼아 18세에 오사카로, 20대에 유럽으로 수련을 떠났습니다. 30대에 독립하여 마침내 프랑스에도 점포를 확장했습니다. 복지 사업과의 만남을 계기로 “유니카페”를 설립하여 장애인들이 활약할 수 있는 무대를 만들고 있습니다. 항상 “고마움”을 모으는 것에 기쁨을 느끼며, 어떤 어려움에도 “고통의 순간이야말로 기회”라며 긍정적으로 맞섭니다. 가정에서는 사랑하는 가족과의 시간을 소중히 여기며, 자녀의 성장을 지켜보는 따뜻한 아버지이기도 합니다. 미래를 향해, 누구나 자신의 개성을 살릴 수 있는 세계를 실현하고자 합니다.
개성 넘치는 캐스트들의 매력
타카라 아키노부
유니버설 랩의 분위기 메이커. 감사 아침 모임에서 연예인 성대모사로 모두를 즐겁게 하지만, 사실 가장 예의 바릅니다.
나가타 리쿠
밝은 미소가 매력. 항상 달려와 인사하며 주먹 인사를 건넵니다. “모르겠어”, “뭔가 있어”가 그의 입버릇. 사랑스럽지만 가끔은 일을 빠져나가는 습관도 있습니다.
쿠보타 아카네
쿠키 검사와 포장의 달인. 작은 이물질도 놓치지 않는 검사 마이스터.
니시무라 미즈키
과자 만들기를 담당, 특히 파운드 케이크가 특기. 항상 웃고 있지만 “평소와 다른 상황”이 생기면 불안해합니다. 언어 능력도 뛰어나 해외 스타의 방문을 꿈꾸고 있습니다.
시바노 유마
유창한 경어로 서비스에 임하고, 철도 지식이 풍부합니다. “어디에 가고 싶다”고 하면 즉시 가장 빠른 경로를 알려주는 살아있는 NaviTime입니다.
말로 이어지는 르 클로의 따뜻함
N
첫 집필을 통해 이곳의 매력을 전하는 즐거움을 느꼈습니다. 지원 직원과 상의하며 진행했고, 사진 선택에 고민했지만 완성될 잡지를 기대했습니다. 끝날 무렵에는 아쉬움마저 느낄 만큼 즐겁게 몰두했습니다.
나나
네일리스트였지만 지원 직원으로 일하며 캐스트들의 멋진 개성을 발견했습니다. 지금은 개성 넘치는 동료들이 있는 이 공간을 사랑합니다. 글을 끝까지 쓸 수 있을까 걱정했지만, 좋은 점을 전하고 싶은 마음에 몰두하며 써내려갔습니다. 역시 글을 쓰고 사람의 좋은 점을 전하는 것을 좋아한다는 걸 깨달았습니다. 이번 기회는 매우 즐거웠고, 르 클로의 따뜻함이 더 많은 사람들에게 전해지길 바랍니다.
Танимачид цуглахуй — Өөрийн онцлогийг сүлжсэн дулаан агшин
Танимачи нийгмийн уулзалт нь газар ба хүмүүсийн хамтдаа бүтээсэн зүйл бөгөөд түүнд 共感 хийсэн нөхөд хамтдаа нэхэж буй хамт олон юм.
Энд хүн бүрийг хүндэтгэж, тусгаарлагдалгүй, бие биенийхээ дуу хоолойг сонсож, өсөлт хөгжил болон амьдралыг дэмжиж, одоо энэ мөчийг хамтдаа эдэлдэг.
Эхлээд бидний бааз болох Осака мужийн Танимачид байрлах “Le Clos de Mariage (Le Clos)”–г танилцуулъя.
Өвөрмөц ба бүхнийг хамарсан ертөнцийг зорихуй (Le Clos)
Энэ нь олон “жүжигчид” (ашиглагчид) ажиллаж буй халамжийн төв боловч анхны ажилтнууд халамжийн талаар сайн мэдлэггүй байлаа. Гэвч тэд жүжигчидтэй хамтдаа өсөж, эцэст нь өвөрмөц, бүхнийг хамарсан “Uni Café”–г бий болгосон.
Le Clos группийн ажилчдын 70% нь ямар нэгэн хөгжлийн бэрхшээлтэй. Хөгжлийн бэрхшээлтэй хүмүүсийн бүтээсэн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн доогуур үнэлдэг боловч Le Clos нь урьдач үзэлгүй, шударга үнэлэгддэг орон зайг бий болгож ирсэн. 2019 онд Парисын салбар нь Michelin–д бичигдэн, жинхэнэ франц хоолоороо дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн.
“Чадах ба чадахгүй”-г хувь хүний онцлог гэж үзэж, хүн бүр өөрийн онцлогоо харуулах боломжтой орчныг бүрдүүлснээр хөгжлийн бэрхшээлтэй хүн гэрэлтэх боломжтой болж байна. Энэ газар нь Осакагийн төвд байрлаж, хүн бүр хөгжлийн бэрхшээлтэй эсэхээс үл хамааран нэр төртэйгээр ажиллаж болох үнэ цэнэтэй газар юм.
“Ресторан” гэх үгийн жинхэнэ утга нь “сэргээх газар.” Хайртай хүмүүстэйгээ амтат хоолыг хуваалцаж, ярилцаж, инээх тэр мөч нь маргаашийн амьдрах хүч болдог. Le Clos нь ажиллаж буй, зочилж буй, холбоотой бүх хүмүүст жижигхэн найдвар асааж, амьдралын баярыг дахин сэргээх “бүгдэд нээлттэй ресторан” байхыг хүсдэг.
Хэдий хүндрэл бэрхшээлтэй ч энд ирснээр өөрөө ч мэдээгүй боломжийг нээж, нэгэн цагт бусдад зориг өгдөг хүн болж чадна. Энэ бол хүн бүр гол дүр нь болж чадах тайз.
2024 оны есдүгээр сард байнгын хөдөлмөр эрхлэлтийг дэмжих B төрөлжсөн “Uni Café” нээгдсэн. Жүжигчид өөр өөрийн үүргийг биелүүлж, кафе ажилчдаар идэвхтэй ажиллаж байна.
Энэ кафе бүрэн саадгүй тул тэргэнцэртэй үйлчлүүлэгчид ч санаа зоволгүй орж ирэх боломжтой. Энгийн сандлын хажуугаар 10 гаруй тэргэнцрийг суудлаар бэлтгэсэн бөгөөд ингэснээр ижил түвшинд хооллож, ярилцах боломжийг бүрдүүлж байна. Эрүүл үйлчлүүлэгчид ч тэргэнцэрт сууж үзэн тухтай мэдрэмжийг мэдрэхийг зөвлөж байна.
Ажилтнууд өдөр бүр чин сэтгэлээсээ бэлтгэж, хамтран ажиллаж, бүх үйлчлүүлэгчид сайхан цагийг өнгөрөөхийг баталгаажуулдаг. Бид хоол хүнсээр дамжуулан олон янзын хүмүүс хамтдаа амьдрах шинэ “энгийн” хэвийн байдлыг сүлжихийг хүсэж байна.
“Супер Мүсье” хоёр малгайтай
Исао Куройва нь эзэн тогооч, нийгмийн халамжийн хариуцагч юм. Тэрээр Кагошимагаас гаралтай, багадаа астма болон сургуулиас зайлсхийхтэй тэмцэж байв. Гэвч тэрээр үйлдлийг зэвсэг болгон 18 настайдаа Осакад, 20-иод насандаа Европт дадлага хийсэн. 30-иад насандаа бие даан, Францад ч салбараа нээжээ. Халамжийн салбартай учирсан нь түүнийг “Uni Café”–г байгуулж, хөгжлийн бэрхшээлтэй хүмүүсийг гэрэлтэх тавцанг бий болгоход хүргэсэн. Тэрээр “баярлалаа” гэсэн үгийг цуглуулахад баяртай байдаг бөгөөд “хэцүү цаг үед боломж байдаг” хэмээн аливаа саадыг эерэгээр хүлээн авдаг. Гэртээ тэрээр гэр бүлдээ халамжтай аав юм. Ирээдүйд хүн бүр өөрийн онцлогийг ашиглаж чаддаг ертөнцийг зорьж байна.
Өөрийн онцлогтой жүжигчдийн сэтгэл татам чанар
Такaра Акинобу
Universal Lab–ын уур амьсгал бүрдүүлэгч. Өглөөний талархлын цугларалтад алдартны дуурайлт хийж инээд бэлэглэдэг ч хамгийн ёсорхуу нь тэр юм.
Рику Нагата
Түүний инээмсэглэл нь сэтгэл татам. Тэр үргэлж ирж мэндэлж, гар барилт хийнэ. “Мэдэхгүй” болон “Ямар нэг юм байна” гэдэг үгс нь түүний амны уншлага. Хөөрхөн боловч хааяа ажил орхин явдаг зуршилтай.
Акане Кубота
Жигнэмэг шалгалт ба савлагааны мастер. Багахан хольцыг ч алгасдаггүй нарийн шалгагч.
Мизүки Нишимура
Амттан хийх үүрэгтэй бөгөөд ялангуяа pound cake–д гаргууд. Үргэлж инээмсэглэдэг ч “үргэлжийнхээс өөр” зүйл тохиолдоход түгшдэг. Тэрээр хэлний мэдлэгтэй бөгөөд нэг өдөр гадаадын оддыг угтахыг мөрөөддөг.
Юма Шибано
Төгс хүндэтгэлийн үг хэллэг хэрэглэн үйлчилж, галт тэрэгний өргөн мэдлэгтэй. Хэрэв хүн “тэр тийшээ очмоор байна” гэвэл тэр даруй хамгийн хурдан маршрутыг заадаг — алхдаг NaviTime.
Үгсээр холбогдсон Le Clos–ын дулаан
N
Анхны бичвэрийн туршлагаараа энэ газрын сэтгэл татам байдлыг түгээх баяр баяслыг мэдэрсэн. Дэмжигч ажилтантай хамтран зураг сонгохдоо эргэлзэж байсан ч бүтээлийг тэсэн ядан хүлээсэн. Дуусах дөхөхөд бүр гуниг төрөхөөр хөгжилтэй байв.
Нана
Өмнө нь хумсны мэргэжилтэй байсан ч халамжийн ажилтнаар ажиллаж байхдаа жүжигчдийн онцгой чанаруудыг нээсэн. Одоо бол янз бүрийн онцлогтой хамт олонтой энэ орон зайд дуртай. Эхэндээ бичиж дуусгаж чадах болов уу гэж эргэлзсэн ч, тэдний сайхныг түгээх хүсэлдээ автаж бичсэн. Үнэндээ би бичих, хүний сайн чанарыг илтгэхийг үнэхээр дуртай гэдгээ ойлгосон. Энэ боломж үнэхээр хөгжилтэй байсан бөгөөд Le Clos–ын дулаан олон хүмүүст хүрээсэй гэж хүсэж байна.
Reunirse en Tanimachi — Momentos cálidos tejidos por la individualidad
La Asociación Social de Tanimachi es una comunidad creada a partir de la interacción entre el lugar y las personas, tejida por compañeros que comparten y resuenan con ese “algo.”
Aquí cada persona es respetada sin quedar aislada; todos escuchan las voces de los demás, se apoyan mutuamente en el crecimiento y la vida, y disfrutan juntos el momento presente.
Primero, presentemos nuestra base: Le Clos de Mariage (Le Clos), ubicado en Tanimachi, Osaka.
Hacia un mundo único y universal (Le Clos)
Aunque Le Clos es un centro de bienestar social donde trabajan muchos “casts” (usuarios), el personal inicial no estaba familiarizado con la asistencia social. Sin embargo, creciendo junto a los casts, lograron crear el actual y singular “Uni Café.”
Aproximadamente el 70% del personal del Grupo Le Clos tiene alguna discapacidad. Aunque los productos elaborados por personas con discapacidad suelen ser subestimados, Le Clos ha buscado siempre que se valoren justamente, libres de prejuicios. En 2019, su sucursal en París fue incluida en la Guía Michelin, reconocida mundialmente como auténtica cocina francesa.
Consideran las capacidades y limitaciones como individualidades, y al crear un entorno donde cada persona puede expresarlas, buscan un espacio donde las personas con discapacidad puedan brillar. Situado en el corazón de Osaka, es un lugar valioso donde cualquiera, con o sin discapacidad, puede trabajar con dignidad.
La palabra “restaurante” significa originalmente “lugar para restaurar.” Reunirse con seres queridos alrededor de buena comida, conversar y reír: esos momentos dan fuerza para vivir el mañana. Le Clos quiere ser un “restaurante universal” que encienda pequeñas esperanzas y devuelva la alegría de vivir a todos —trabajadores, visitantes y colaboradores.
Aunque alguien tenga una discapacidad o atraviese dificultades, aquí puede descubrir posibilidades ocultas y convertirse en alguien que inspire a otros. Este es un escenario donde cualquiera puede ser protagonista.
En septiembre de 2024 se inauguró el centro de apoyo al empleo continuo tipo B “Uni Café.” Los casts desempeñan activamente sus funciones y trabajan como personal de cafetería.
El café es completamente accesible, de modo que incluso quienes usan silla de ruedas pueden entrar sin preocupación. Además, hay más de 10 sillas de ruedas preparadas como asientos, para facilitar la comunicación al mismo nivel visual y ampliar el círculo de conexión. También se invita a los clientes sin discapacidad a sentarse en una silla de ruedas durante la comida y la conversación para experimentar esa comodidad.
El personal, con dedicación, se prepara y coopera cada día para que todos los visitantes disfruten de un tiempo agradable. A través de la comida, queremos tejer una nueva “normalidad” de vivir juntos en la diversidad.
El “Súper Monsieur” con dos sombreros
Isao Kuroiwa es propietario-chef y responsable de servicios sociales. Nacido en Kagoshima, sufrió asma infantil y ausencias escolares, pero usó su capacidad de actuar como arma. A los 18 años se mudó a Osaka, en sus veinte se entrenó en Europa, y a los treinta se independizó, expandiéndose incluso a Francia. El encuentro con los servicios sociales lo llevó a fundar “Uni Café,” un lugar donde las personas con discapacidad pueden brillar. Encuentra alegría en recibir “gracias” y afronta las dificultades creyendo que “los momentos difíciles son oportunidades.” En casa valora el tiempo con su familia y es un cálido padre que cuida el crecimiento de sus hijos. Su meta es un mundo donde todos puedan vivir aprovechando su individualidad.
El encanto de los casts llenos de personalidad
Akinobu Takara
El animador del Universal Lab. Durante las reuniones matutinas de gratitud hace imitaciones de celebridades para alegrar a todos, pero es el más educado.
Riku Nagata
Su sonrisa es su mayor encanto. Siempre corre a saludar con un choque de puños. Sus frases favoritas son “No entiendo” y “Ahí hay algo.” Aunque encantador, a veces se escapa del trabajo.
Akane Kubota
Maestra en inspección y empaquetado de galletas. Nunca deja pasar ni la más mínima partícula extraña: una verdadera inspectora maestra.
Mizuki Nishimura
Responsable de repostería, domina los pound cakes. Siempre sonriente, pero se pone ansiosa cuando algo cambia respecto a lo habitual. Con habilidades lingüísticas, sueña con recibir estrellas internacionales.
Yuma Shibano
Con lenguaje formal fluido, atiende con cortesía y posee gran conocimiento de trenes. Si alguien dice “Quiero ir a tal lugar,” inmediatamente señala la ruta más rápida: ¡un NaviTime andante!
La calidez de Le Clos unida por las palabras
N
Mi primera experiencia escribiendo me hizo descubrir la alegría de transmitir el atractivo de este lugar. Con el apoyo de un asistente, dudé en la selección de fotos, pero esperaba con entusiasmo la revista terminada. Al final incluso sentí tristeza de acabar, de lo mucho que lo disfruté.
Nana
Antes era manicurista, pero trabajando como asistente descubrí las maravillosas cualidades de los casts. Ahora adoro este espacio lleno de compañeros únicos. Al principio temía no terminar de escribir, pero mi deseo de transmitir sus virtudes me impulsó. Comprendí que realmente me gusta escribir y dar a conocer lo bueno de la gente. Esta oportunidad fue muy divertida y espero que la calidez de Le Clos llegue a muchos más.
Tụ họp tại Tanimachi — Khoảnh khắc ấm áp dệt nên bởi cá tính
Hội Xã hội Tanimachi là một cộng đồng hình thành từ sự giao thoa giữa nơi chốn và con người, được kết nối bởi những người bạn共鳴 với một “điều gì đó” chung.
Tại đây, mỗi cá nhân đều được tôn trọng mà không bị cô lập, mọi người lắng nghe nhau, hỗ trợ nhau trong sự trưởng thành và cuộc sống, và cùng nhau tận hưởng khoảnh khắc hiện tại.
Trước tiên, hãy giới thiệu cơ sở của chúng tôi: Le Clos de Mariage (Le Clos), tọa lạc tại Tanimachi, Osaka.
Hướng tới một thế giới độc đáo và phổ quát (Le Clos)
Dù là một cơ sở phúc lợi nơi nhiều “diễn viên” (người sử dụng) làm việc, nhưng lúc đầu nhân viên chưa quen với phúc lợi. Tuy nhiên, cùng trưởng thành với họ, cuối cùng đã tạo nên “Uni Café” độc đáo và phổ quát ngày nay.
Khoảng 70% nhân viên của Tập đoàn Le Clos có một dạng khuyết tật nào đó. Dù sản phẩm do người khuyết tật làm ra thường bị đánh giá thấp, nhưng Le Clos luôn nỗ lực để chúng được công nhận công bằng, không định kiến. Năm 2019, chi nhánh tại Paris được đưa vào Michelin, được công nhận toàn cầu là ẩm thực Pháp chính thống.
Họ coi “có thể và không thể” là cá tính, và bằng cách tạo môi trường để mỗi người phát huy, họ xây dựng nơi người khuyết tật có thể tỏa sáng. Nằm tại trung tâm Osaka, đây là nơi làm việc giá trị, nơi bất kỳ ai, có hoặc không có khuyết tật, cũng có thể làm việc đàng hoàng.
Từ “nhà hàng” vốn có nghĩa là “nơi hồi phục.” Khi quây quần bên bàn ăn cùng người thân yêu, trò chuyện và cười đùa, những khoảnh khắc ấy trở thành sức mạnh để sống tiếp ngày mai. Le Clos mong muốn trở thành một “nhà hàng phổ quát,” thắp sáng hy vọng nhỏ bé và tái sinh niềm vui sống cho tất cả — người làm việc, khách ghé thăm và mọi người liên quan.
Dù có khuyết tật hay khó khăn, đến đây bạn có thể khám phá tiềm năng chưa từng nhận ra, và rồi trở thành nguồn động viên cho người khác. Đây là sân khấu nơi bất kỳ ai cũng có thể là nhân vật chính.
Tháng 9 năm 2024, cơ sở hỗ trợ việc làm liên tục loại B “Uni Café” khai trương. Các diễn viên đảm nhận nhiều vai trò và hoạt động như nhân viên quán cà phê.
Quán cà phê hoàn toàn không rào cản, nên khách ngồi xe lăn có thể yên tâm vào. Ngoài ghế thường, còn có hơn 10 xe lăn được chuẩn bị làm chỗ ngồi, để mọi người có thể trò chuyện ngang tầm mắt và mở rộng kết nối. Khách không khuyết tật cũng được khuyến khích ngồi thử xe lăn để cảm nhận sự thoải mái.
Nhân viên tận tâm chuẩn bị mỗi ngày, hợp tác để mọi khách hàng đều có khoảng thời gian tuyệt vời. Qua ẩm thực, chúng tôi muốn dệt nên một “chuẩn mực mới” sống cùng sự đa dạng.
“Siêu Monsieur” mang hai đôi giày
Anh Isao Kuroiwa là bếp trưởng kiêm giám đốc phúc lợi. Sinh ra tại Kagoshima, thời thơ ấu anh mắc hen suyễn và bỏ học, nhưng dùng hành động làm vũ khí: 18 tuổi đến Osaka, 20 tuổi sang châu Âu tu nghiệp. 30 tuổi tự lập, mở rộng cửa hàng đến Pháp. Gặp gỡ phúc lợi xã hội đã dẫn anh lập “Uni Café,” nơi người khuyết tật có thể tỏa sáng. Anh vui khi nhận lời “cảm ơn” và coi “lúc khó khăn chính là cơ hội.” Ở nhà, anh là người cha ấm áp, yêu thương gia đình, dõi theo sự trưởng thành của con. Anh hướng tới một thế giới nơi mọi người phát huy được cá tính riêng.
Sức hút của các diễn viên đầy cá tính
Akinobu Takara
Người khuấy động bầu không khí tại Universal Lab. Trong các buổi sáng cảm ơn, anh làm trò bắt chước nghệ sĩ khiến mọi người cười, nhưng lại là người lễ phép nhất.
Riku Nagata
Nụ cười là điểm cuốn hút của anh. Anh luôn chạy đến chào hỏi và đập tay. Những câu cửa miệng: “Tôi không hiểu” và “Có gì đó ở đó.” Dễ thương nhưng đôi khi bỏ trốn khỏi công việc.
Akane Kubota
Bậc thầy kiểm tra và đóng gói bánh quy. Không bỏ sót bất kỳ dị vật nhỏ nào — một bậc thầy kiểm định thực thụ.
Mizuki Nishimura
Phụ trách làm bánh ngọt, đặc biệt giỏi pound cake. Luôn mỉm cười nhưng lo lắng nếu có điều gì khác thường. Có năng lực ngoại ngữ, mơ ước chào đón ngôi sao quốc tế.
Yuma Shibano
Dùng kính ngữ lưu loát để phục vụ, có kiến thức phong phú về tàu điện. Khi ai đó nói “muốn đến nơi nào đó,” anh lập tức chỉ đường nhanh nhất — như NaviTime biết đi.
Sự ấm áp của Le Clos gắn kết bằng lời
N
Qua lần viết đầu tiên, tôi nhận ra niềm vui khi truyền tải sức hút của nơi này. Làm việc với nhân viên hỗ trợ, tôi phân vân khi chọn ảnh nhưng háo hức chờ đợi tạp chí hoàn thành. Cuối cùng, thậm chí tôi thấy buồn vì quá trình kết thúc, bởi nó rất thú vị.
Nana
Từng là thợ nail, nhưng khi làm nhân viên hỗ trợ, tôi phát hiện những nét tuyệt vời của các diễn viên. Giờ tôi yêu thích không gian này với những người bạn đầy cá tính. Ban đầu tôi lo không viết xong, nhưng mong muốn truyền tải sự tốt đẹp đã thôi thúc tôi. Tôi nhận ra mình thật sự thích viết và truyền tải vẻ đẹp của con người. Cơ hội này rất thú vị, và tôi mong sự ấm áp của Le Clos đến với nhiều người hơn nữa.